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  • 17.00

    “Madreselva” Casale del Giglio

    Rosso rubino luminoso di intensa concentrazione; il bouquet ha toni molto maturi di visciole e di marasche in confettura, su sfondo balsamico.

    In bocca è di notevole equilibrio e persistenza, con tannini vellutati e ritorno sulle note fruttate e balsamiche.

  • Hot
    33.00186.50

    “Mater Matuta” Casale del Giglio

    Rubino cupo, densissimo; al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura.

    Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella.

    Bocca che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.

  • Hot
    59.00110.00

    “Mormoreto” Toscana IGT Marchesi di Frescobaldi 2011

    È il grande vino del Castello Nipozzano. Dai vitigni Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, piantati 150 anni or sono, si affianca ora l’eleganza del Sangiovese e un forte legame con la tradizione del territorio.

  • 8.00

    “Pancarpio” Azienda Agricola Giangirolami

    Al naso è intenso, francamente fruttato di prugne, ciliegie, frutti di bosco, con note speziate di tabacco, mirto e noce moscata.

    In bocca è sapido, di corpo, con acidità appropriata e tannicità equilibrata dai poliacoli.

    Chiude con il ritorno persistente della frutta polposa.

  • 8.00

    Petit Verdot “Antico Ceppo”

    • Annata: 2014
    •  Denominazione: IGP
    • Vitigni: Petit Verdot
    • Alcol: 13%
    • Temperatura di servizio: 18/20 C°
    • Tipologia: Rosso
    • Abbinamenti : Antipasti di montagna, primi piatti strutturati, stufati di carne, preparazioni a base di funghi e formaggi di media stagionatura.

     

  • 10.00

    Petit Verdot Casale del Giglio

    Colore rubino violaceo; profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi, di ciliegia e vegetali, come mirto e ginepro.

    Bella rotondità in bocca, dovuta a tannini morbidi e vellutati, con struttura elegante.

    Finale con note di pepe bianco e spezie.

  • 10.00

    Petit Verdot La Rasenna IGP

    • Annata : 2018
    • Denominazione : IGP
    • Vitigni : Petit Verdot 100%
    • Alcol : 14 %
    • Temperatura di servizio : 16/18 °C
    • Tipologia : Rosso
    • Abbinamenti : Primi piatti di carni bianche o rosse , antipasti di salumi e formagg