Il Kantharos era il nome della coppa con due manici tipicamente etrusca.
Il sauvignon blanc, riconosciuto come uno dei grandi vitigni internazionali, ha trovato in queste terre vulcaniche e sabbiose una particolarissima espressione che lo rende unico nel suo genere.
Il tipico aroma di peperone verde si amplifica donando a questo vino delle sfumature aromatiche che vanno a ricordare il profumo del basilico e della menta piperita. In più la sua spiccata mineralità, data dalla vicinanza del mare, ben armonizzata da una buona acidità garantita dalle nostre terre, dona a questo vino una piacevolissima freschezza.