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€12.00“Capolemole Rosso” Marco Carpineti
Colore rosso rubino intenso, profumo ampio e vinoso con sentori di brutti di bosco, confettura.
Sapore asciutto, caldo e armonico, con lieve fondo amarognolo.
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Hot€7.00“Cervinara” Marco Carpineti
Il Cervinara Rosso della cantina Carpineti si presenta dal colore rosso rubino.
Il suo profumo ricorda aroma intensi, raffinati e gradevoli.
Dal gusto intenso con ricordi di amarena, prugna e mora.
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€12.00“Civitella Rosso” Sergio Mottura
Un vino rosso rubino.
Evidenti note vegetali di tabacco e menta al naso sono accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato.
Robusto, di un’accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d’insieme. -
€25.00“Dithyrambus” Marco Carpineti
Colore rosso granato intenso con riflessi violacei, profumo complesso, speziato ,etereo.
Sapore asciutto, di grande corpo, con fondo amarognolo.
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€20.00“Fieno di Ponza Rosso” Antica Cantina Migliaccio
Vino dal colore rosso rubino intenso.
All’olfatto si presenta fruttato e notevolmente minerale.
Al gusto i tannini accompagnano note speziate molto persistenti.
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Hot-7%€15.00€14.00“La Trama” Piana dei Castelli
Colore rosso rubino dai riflessi violacei.
Profumo intenso e molto maturo.
In bocca si rivela fine ed elegante, dalla polpa matura e speziata. Offre una voluttuosa espressione gustativa.
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€85.00“Luce” 2010 Frescobaldi
Luce è il primo vino a essere prodotto da un blend di Sangiovese e Merlot a Montalcino.
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€17.00“Madreselva” Casale del Giglio
Rosso rubino luminoso di intensa concentrazione; il bouquet ha toni molto maturi di visciole e di marasche in confettura, su sfondo balsamico.
In bocca è di notevole equilibrio e persistenza, con tannini vellutati e ritorno sulle note fruttate e balsamiche.
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Hot€33.00 – €186.50“Mater Matuta” Casale del Giglio
Rubino cupo, densissimo; al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura.
Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella.
Bocca che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.
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