NOTE DI DEGUSTAZIONE
Perlage vivace e fine. Al naso mostra sottili note agrumate di limone e cedro, sullo sfondo di un tenue fiore di sambuco ed una complessità intricata di lievito e spunti iodati. La stessa eleganza si ritrova al gusto, dove persiste nel segno della freschezza.
ABBINAMENTI
Ben si abbina a una tartare di pesce.
CANTINA
La Maison De Venoge è stata fondata, nel 1837, a Mareuil-sur-Aÿ, in una delle zone più rinomate della regione Champagne. Rapidamente, la Maison ha incentrato il suo sviluppo all’internazionale, proponendo spedizioni in tutta Europa. De Venoge propone una gamma di champagne ricca e completa, con un eccellente rapporto qualità/prezzo. Il Cordon Bleu è la cuvée emblematica dello stile della Maison, con la sua bella freschezza, la sua vivacità e i suoi aromi delicati. Il Rosé si distingue invece per la sua golosità. Le creazioni più prestigiose della Maison sono le cuvée Louis XV e Grand Vin des Princes, eccezionali per la loro eleganza e la loro complessità. De Venoge propone anche agli intenditori cuvée invecchiate almeno 20 anni, provenienti dalla sua enoteca. La gamma degli champagne Princes simboleggia la rinascita di una cuvée emblematica della Maison. Creata, nel 1864, da Joseph Venoge in omaggio ai principi di Orange, si declina oggi in Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.