Benvenuto
0774.557611  ordini@torreswine.it

11.00

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2018 – Volpe Pasini

  • Annata: 2018
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa
  • Download: Scheda tecnica

Disponibile

  • Descrizione
  • Recensioni (0)

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino nel calice, regala al naso profumi di mora selvatica e frutti di bosco, su uno sfondo di fiori ed erbe aromatiche. In bocca ha corpo, tannini integrati e rivela una buona freschezza fruttata.

ABBINAMENTI

Da abbinare a primi e secondi della cucina di terra, alle carni rosse e ai formaggi a media stagionatura.

CANTINA

Secolare azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli, quella di Volpe Pasini è una realtà da sempre legata alla produzione enologica, al punto che i primi documenti che testimoniano l’attività vitivinicola nella tenuta risalgono addirittura al XVII secolo. È dagli anni settanta che, tuttavia, uscendo da quella logica che vedeva il vino come un prodotto da vendere sfuso in damigiana, l’azienda Volpe Pasini è stata tra le prime a imporsi come una delle cantine di riferimento del Nord-Est d’Italia, iniziando a imbottigliare i propri vini e facendone così conoscere l’eleganza e la raffinatezza non solamente entro i confini della Penisola, ma in tutto il mondo.
Da allora la crescita è stata inarrestabile, e oggi Volpe Pasini rappresenta una delle cantine più prestigiose non solo della zona dei Colli Orientali del Friuli, ma di tutto il Friuli-Venezia Giulia. Gli ettari vitati di proprietà sono attualmente oltre cinquanta, e a un’altitudine media che si attesta sui 160 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di marne arenarie, sono allevate tanto viti a bacca bianca quanto varietà a bacca rossa. Siamo sulle colline di Prepotto e Togliano, ed è qui dove le uve autoctone di ribolla gialla, friulano e refosco dal peduncolo rosso, crescono fianco a fianco con le varietà internazionali di chardonnay, sauvignon, cabernet, pinot grigio e pinot bianco. Grappoli schietti ed eccellenti vengono trasformati in vini che, di vendemmia in vendemmia, riescono a mantenere livelli di assoluta eccellenza, rivelandosi perfettamente riconoscibili grazie a un totale rispetto di quelle che sono le più intrinseche e naturali caratteristiche del frutto.
Perseguendo originalità, longevità e piacevolezza, nel rispetto di quella che è da sempre la rigida filosofia aziendale, quelli etichettati “Volpe Pasini” sono tra i migliori vini friulani, espressione di un grande e ineguagliabile terroir, capace di offrire soddisfazioni enologiche come pochi altri territori sono in grado di fare.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni. Aggiungi una recensione

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online e per attivare tutte le funzionalità del sito. Cliccando su "Accetto" aderisci alla nostra politica sui cookie.