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10.00

Cabernet Franc 2019 – Gildo

  • Annata: 2019
  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
  • Vitigni: Cabernet Franc 100%
  • Alcol: 13 %
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino di colore rosso rubino tendente al violaceo, aroma intenso, erbaceo e fruttato. Sapore pieno, tannico, in genere poco alcolico.

ABBINAMENTI

Se giovane è vino da carni rosse e arrosti. Se leggermente invecchiato si accosta bene alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

CANTINA

A Spessa di Cividale, nel cuore dei Friuli Colli Orientali, in cima ad una collina, ci sono la loro casa e la loro cantina. Una storia di amore per la vite e il vino, iniziata dal nonno Ermenegildo, chiamato familiarmente “Gildo”, tanti anni fa e portata avanti dai figli e dai nipoti, nel nome della qualità e della tradizione.
Oggi la loro azienda comprende quarantasei ettari di vigneto coltivati a cappuccina, situati in gran parte su terrazzamenti. L’unione di tecniche antiche e delle tecnologie più moderne ci consente di dar vita a dei vini, autoctoni e non, che rispecchiano la più tipica cultura enologica friulana. Poche parole, tanto lavoro e tantissima passione.

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