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8.00

Vermentino 2019 – La Rasenna

  • Annata: 2019
  • Denominazione: IGP
  • Vitigni: Vermentino 100%
  • Alcol: 12.5 %
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 10/12°C
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Aperitivo o con tutte le specialità della cucina marittima laziale, Primi piatti o antipasti a base di pesce, Verdure, Formaggi, Secondi di pesce, Crostacei
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Cristallino, giallo paglierino scarico con riflessi verso l’oro antico, abbastanza consistente, al naso è intenso e complesso, fruttato, floreale, in bocca decisamente secco, caldo e dotato di buona sapidità. Equilibrato, armonico, intenso, vino di corpo.

ABBINAMENTI

Si consiglia come aperitivo o con tutte le specialità della cucina marittima laziale, da primi piatti o antipasti a base di pesce, verdure, formaggi, a secondi di pesce, ai crostacei.

CANTINA

L’azienda nasce nel 2007 dalla volontà dell’enologo Francesco Gambini, il quale elegge Cerveteri, località dalle antiche e consolidate tradizioni vitivinicole, come terra per seminare le sue idee e sperimentare colture che, nella zona, non erano ancora state utilizzate. Affianca così alle uve autoctone vigneti di Petit Verdot e Cabernet Franc, Moscato di Alessandria e Sauvignon, al fine di ottenere vini di qualità e carattere. Oggi La Rasenna si affianca alle produzioni locali fornendo un importante contributo innovativo.

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