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Chardonnay Vivace IGT Lazio “Capriccio D’Autore” 2020 – Cantine Volpetti

  • Annata: 2020
  • Denominazione: Lazio IGT
  • Vitigni: Chardonnay 100%
  • Alcol: 11 %
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra
  • Download: Scheda tecnica

Disponibile

COD: 1015 Categorie: , , , , , , ,
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino. Dal tono leggermente frizzante. Il suo profumo è fresco e piacevolmente fruttato, il sapore è secco e vagamente acidulo.

ABBINAMENTI

Eccellente come aperitivo delicato e con antipasti e piatti a base di pesce.

CANTINA

Le Cantine Volpetti si trovano nel cuore della zona di produzione del Colli Albani, nelle colline di origine vulcanica a sud di Roma che degradano verso il mare, dove esistono testimonianze da parte di Catone ed Orazio che comprovano la presenza della vite già in tempi remoti. Dal 1958 la famiglia Volpetti si occupa direttamente della produzione dei propri vini con il costante obiettivo che porta alla valorizzazione ed alla caratterizzazione dei prodotti enologici più tipici dei Castelli Romani. Partendo dai vitigni autoctoni come Malvasia Puntinata, Cesanese e Bellone, coltivando vitigni nazionali come Sangiovese, Montepulciano e Trebbiano per arrivare a quelli internazionali che più si sono adattati al territorio come il Syrah e lo Chardonnay.
L’ Azienda oggi produce una vasta gamma di prodotti che rappresentano un mix di territorio e vigneti, di costante garanzia di qualità ed immagine elegante e prestigiosa, in un connubio tra tradizione ed esperienze enologiche innovative.

Recensioni

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