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Cognac “1994 – Collection Privée de Pascal Fillioux” – Jean Filliouxv

  • Annata: 1994
  • Alcol: 42%
  • Formato: 0.70l
  • Temperatura di servizio: 18/22 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Tipologia: Distillato
  • Download: Scheda tecnica

Disponibile

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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ha un luminoso e brillante colore ambrato. I sentori che arrivano al naso ricordano dolci aromi di caramello, vaniglia, pesca e arancia candita. In bocca si svela potente e intenso, con sapori di arancia caramellata, di uvetta, di cioccolato e vaniglia. Il finale è interminabile, pieno di sfumature speziate e note di liquirizia.

DISTILLERIA

Nel cuore della Grande Champagne, nel comune di Juillac-le-Coq, si trova la Domaine de la Pouyade che dal 1894 è di proprietà della famiglia Fillioux. Oggi, l’azienda è guidata da Christophe Fillioux, il quale ricava dai suoi venticinque ettari vitati delle acqueviti di rara finezza. Grazie alla strategica posizione dei vigneti, e anche per merito del know-how tramandato di padre in figlio da ben cinque generazioni, i cognac della cantina Jean Fillioux sono di una qualità eccelsa e si distinguono per freschezza, eleganza, complessità, persistenza aromatica e potenza.

Recensioni

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