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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Costa dei Falchi” Extra Brut (Magnum) – Col Sandago

  • Annata: 2020
  • Denominazione: “Costa dei Falchi” Prosecco Superiore Extra Brut
  • Vitigni: Glera in purezza
  • Alcol: 11.5 %
  • Formato: 1.5 lt
  • Temperatura di servizio: 8°C
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Aperitivo, Piatti di mare
  • Download: Scheda tecnica

Disponibile

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Descrizione

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

E’ un vino dal colore giallo paglierino brillante che si accompagna a un perlage fine e persistente e ad un profumo di note fruttate e floreali. Il gusto secco ed armonico, molto sapido, gradevole e persistente.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, adatto a tutto pasto in particolare piatti delicati e pesce.

CANTINA

È nel comune di Susegana, in provincia di Treviso, che nasce la cantina Col Sandago. La struttura d’avanguardia, dotata di attrezzature assolutamente innovative, permette di raggiungere elevati standard qualitativi nella produzione di vini spumanti, frizzanti e tranquilli.
La cura attenta dei vigneti e delle diverse pratiche culturali, quali potatura, diradamenti e selezioni dei grappoli, si svolgono nel pieno rispetto della natura. La totale gestione elettronica del ciclo produttivo è in grado di memorizzare i dati per mantenere uniformi nel tempo le caratteristiche qualitative di ogni tipologia di vino. Rispettando, dal punto di vista architettonico, il delicato equilibrio ambientale, la nuova cantina è situata in prossimità dei vigneti per minimizzare la perdita di qualità durante il trasporto delle uve.
All’interno della cantina è presente una boutique dedicata sia agli appassionati che a coloro che si accostano per la prima volta al vino, l’ottimo caffè Hausbrandt, le pluripremiate birre Theresianer e le eleganti confezioni dei prodotti ideali per accompagnare i momenti di festa e le ricorrenze più importanti.

Recensioni

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