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8.00

Chardonnay “Kottabos” Casale Cento Corvi

Kottabos era il nome del gioco del vino che divertiva gli etruschi durante i banchetti.
Lo Chardonnay viene allevato sulle colline Ceretane composte da una base di calcare attivo. Il frutto, ricco di sostanze minerali e di turgida polpa, viene messo a fermentare in piccoli carati di rovere per una durata di circa 40/45 giorni nei quali il mosto fiore andrà a fondersi con le note nobili del legno, regalando al vino le sfumature della tostatura esaltando i profumi ed amplificandone la struttura.

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Descrizione

Kottabos era il nome del gioco del vino che divertiva gli etruschi durante i banchetti.
Lo Chardonnay viene allevato sulle colline Ceretane composte da una base di calcare attivo. Il frutto, ricco di sostanze minerali e di turgida polpa, viene messo a fermentare in piccoli carati di rovere per una durata di circa 40/45 giorni nei quali il mosto fiore andrà a fondersi con le note nobili del legno, regalando al vino le sfumature della tostatura esaltando i profumi ed amplificandone la struttura.

Caratteristiche:

  • Denominazione: IGP
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annate disponibili:
  • Gradazione: 13%
  • Bottiglia: 0,75 Lt.
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